Bērzu cukurs, ksilīts, ksilitols bio 25g

Bērzu cukurs Ksilīts, ksilitols.
Ksilitols (E967) ir bērzu cukurs jeb dabīgais cukura spirta veids, kas sastopams arī augļos, dārzeņos un dažādu koku mizās. Arī cilvēka organisms (aknas) ražo nelielu daudzumu ksilitola.
 
Iespējams, ievērojamākie veselības ieguvumi, lietojot ksilitolu ir saistāmi tieši ar mutes dobuma veselību. Tas ierobežo kariesa izraisošā mikroba augšanu, mazina aplikumu un novērš tā atjaunotu veidošanos, stiprina zobu emalju un tādējādi nodrošina pret kariesa, skābju un citu mikrobu iedarbību uz zobiem un smaganām, kā arī uzlabo elpas aromātu un mazina sausumu mutes dobumā, veicinot dabīgu gļotādas mitrināšanu. Ksilitola regulāra lietošana mutes dobuma higiēnā ierobežo arī citu kaitīgu, iekaisumu izraisošu baktēriju vairošanos, palīdz pret paradontozi un mazina zobu jūtīgumu.
+ Ksilitola plusi:

• nav piegaršas;

• veselīgs mutes dobumam;

• glikēmiskais indekss ir tikai 7-12;

• tikai nedaudz ietekmē cukura līmeni asinīs;

• pieejams pulvera veidā, kā arī košļājamās gumijās, konfektēs un šokolādēs.

• ieteicams uzturā iekļaut pakāpeniski, jo tas var mijiedarboties ar zarnu trakta baktērijām un izraisīt caureju;

• salīdzinoši dārgāks par citiem saldinātājiem;

• satur vairāk kaloriju, salīdzinot ar stēviju vai eritritolu (10g ksilitola satur ~ 9,6 kcal);

• glikēmiskais indekss nav 0;

• nedrīkst nonākt mājdzīvnieku (it īpaši suņu!) uzturā.

Bērzu cukurs, zināms arī kā ksilīts jeb ksilitols ir sastopams kā dabīgs cukura spirts dārzeņos, augļos, arī dažādu koku mizās. Šis cukurs radīts no Somijā augošiem bērziem un dižskābāržiem. Process, kādā tiek pie šī īpašā produkta, ir sarežģīts. Smalki sakapāta koksne tiek sajaukta ar ūdeni, attīrīta, filtrēta un koncentrēta, līdz tiek atdalīts ksilitols jeb bērzu cukurs. Šim cukuram nav pierastā, izteiktā salduma. Tas pavisam mēreni paaugstina asinīs glikozes līmeni, tamdēļ ir drošs lietošanai arī cilvēkiem ar cukura diabētu. Bērzu cukura glikēmiskais indekss ir tikai 7, salīdzinājumā ar cukura - 65-100 (maksimums)! Bērniem, kas jaunāki par 3 gadiem, šo cukuru neiesaka lietot, bet pieaugušajiem – iekļaut uzturā lēnām un pakāpeniski, jo ksilīts rada laksatīvu efektu.

IZMANTOŠANA: Lietojiet šo bērzu cukuru dažādu ēdienu pagatavošanā, kur saldai garšai ir nozīme. Tas iederēsies gan desertos, gan konditorejas izstrādājumos, tāpat arī dažādos dzērienos.

MANASGARSAS.LV IETEIKUMS: Pievienojiet šo cukuru ēdieniem, kurus pavisam maigi nepieciešams papildināt ar saldu garšu – piemēram, ogu desertus ar putukrējumu.

Pasūtīto garšvielu saņemsi 1 iepakojumā tik cik Tev ir nepieciešams, ja norādīsi 2x25g, tad saņemsi 1 papīra tūtiņā 50g garšvielas.

1kg/41,14euro