Jogurta ieraugs vegānais BIO 5g

Kurš nemīl svaigu, krēmīgu jogurtu? Mēs arī aizraujamies ar jogurtu visās formās. Tomēr jogurts kļūst vēl labāks, ja tas tiek ražots ar jogurta fermentiem, kas satur ļoti aktīvas probiotikas, piemēram, bifidobaktērijas. 

Produkta apraksts

My.Yo jogurta baktērijas vegan.

Ja šodien vēlaties ēst vegāniski, jums vairs nav jāiztiek bez gardā jogurta. Mūsu jogurta kultūras ir kultivētas tikai uz augu barības vielām. Kā tieši notiek sagatavošanās? Sīki izstrādātas instrukcijas ir iekļautas iepakojumā.

My.Yo Jogurt Vegan: DE-ÖKO-013

Lai pagatavotu 1 litru jogurta, pietiek ar vienu maisiņu 5g (1iepakojums) jogurta raudzes.

Gatavo jogurtu var inokulēt līdz 4 reizēm, pietiek ar vienu iepakojumu līdz 15 litriem jogurta (3 iepakojumi) dārzeņu dzērienu, piemēram, sojas dzērienu, raudzēšanai. Piedāvājam iegādāties pa 1 iepakojumam. 1 Iepakojumā ir 5g

Priekšrocības:

-zems kaloriju, tauku un holesterīna līmenis

-bez mākslīgām vai dzīvnieku piedevām, 100% dabīgs

-Pagatavoto jogurtu var turēt ledusskapī ne ilgāk kā 10 dienas

Sastāvs: Maltodekstrīns (organiski sertificēts) Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus

Nogatavošanās laiks: 12-14 stundas

Uzturvērtība / uz 100 g sausa produkta:

Enerģija kJ (kcal) 1620 kJ, 380 kcal / tauki 0 g / no tiem piesātinātās taukskābes (g) 0 g / ogļhidrāti (g) 95 g / no kuriem cukurs (g) 2,5 g / olbaltumvielas (g) <0,01 g / Sāls (g) 0 g

Tā darbojas sagatavošana ar dārzeņu dzērieniem!

Jums nepieciešams:

• 1 iepakojums 5g My.Yo organiskā jogurta fermenta

• 400 ml kokosriekstu piena (vismaz 60% kokosriekstu, pirms lietošanas labi samaisiet!)

• 600 ml mandeļu piena vai cita augu piena

• 1 ēd.k. pektīna vai citu sabiezinātāju

Pagatavošana:

• Izšķīdiniet jogurta raudzes maisiņu 100 ml mandeļu piena un nolieciet malā.

• 2 minūtes vāra 1 kārbu kokosriekstu piena (400 ml) ar 1 ēdamkaroti pektīna un pēc tam labi samaisa ar slotiņu.

• Jogurta pagatavošanā samaisiet kokosriekstu pienu un atlikušo mandeļu pienu. Ja nepieciešams, ļaujiet tam atdzist, līdz maisījums ir apmēram remdens. Tad pievieno izšķīdinātu fermentu un ļauj tam nogatavoties 12-14 stundas.

Padoms:

Ja jogurts nav stingrs un ir izveidojušies divi slāņi, tas ir tāpēc, ka pektīns vēl nav saistīts. Vienkārši vēlreiz samaisiet jogurtu un ievietojiet ledusskapī.

Dažiem piena veidiem jāpievieno neliels daudzums cukura (piemēram, agaves sīrups), lai sāktu fermentācijas procesu.

1. Iekšējā traukā sajauciet 1 paciņu My.Yo jogurta raudzes (vai apmēram 100 ml svaiga jogurta) ar 1 litru istabas silta UHT piena vai sojas piena.
2. Aizveriet iekšējo trauku ar vāku. 
3. Ielejiet mašīnā 3/4 litrus verdoša ūdens, ielieciet iekšējo trauku un aizveriet vāku.
4. Jogurts ir gatavs pēc 12 - 14 stundām.