Mikrozaļumi darba virtuvē – 3 vienkārši soļi, kā radīt svaiguma un ilgtspējas stūrīti birojā
Ilgtspējīga uzņēmējdarbība sākas ar maziem, ikdienā viegli īstenojamiem soļiem, kas uzlabo gan vidi, gan cilvēku pašsajūtu. Viens no šādiem soļiem – mikrozaļumu audzēšana tieši darba virtuvē. Tas ir veids, kā piešķirt kolēģu ikdienai veselīgu pieskārienu, samazināt pārtikas piegādes ķēdes nospiedumu un radīt iespēju sarunām par zaļāku dzīvesveidu.
Mikrozaļumi ir jaunie dīgsti, kas satur vairāk vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu nekā pieauguši augi. Turklāt tie aug pārsteidzoši ātri – jau 5–7 dienās var baudīt svaigus, kraukšķīgus zaļumus tieši no palodzes vai virtuves plaukta.
1️⃣ Izvēlies ekoloģiskas sēklas
Lai iegūtu kvalitatīvus un drošus mikrozaļumus, sāc ar pārbaudītām sēklām. Diedzējamo redīsu vai sierāboliņa sēkliņas no ieber.lv ir lieliska izvēle – tās ir tīras, bagātas ar garšu un viegli audzējamas. Redīsi piešķir asumiņu, savukārt sierāboliņš – maigu riekstu noti.
2️⃣ Sagatavo audzēšanas vidi
Tev nebūs vajadzīga liela platība vai sarežģīts aprīkojums. Pietiks ar:
- stikla trauku,
- kokvilnas vai kokosšķiedras paklājiņu,
- piekļuvi gaismai (palodze vai LED augu lampa).
Šādi Tu vari radīt mazu, ilgtspējīgu “dārzu” jebkurā birojā.
3️⃣ Laisti un vēro brīnumu
Sēklas nepieciešams viegli samitrināt pāris reizes dienā. Dažu dienu laikā tās izdīgs, un pēc nedēļas jau varēsi griezt mikrozaļumus salātiem, sviestmaizēm vai smūtijiem. Tas ir brīnišķīgs brīdis, kad kolēģi var sanākt kopā un pagaršot pašu izaudzēto. Tikai vispirms izmērcē sēklas 12-24h.
💡 Ilgtspējas bonuss: Audzējot mikrozaļumus uz vietas, samazinās plastmasas iepakojuma izmantošana, transporta radītais CO₂ un veidojas zaļākas ikdienas paradumi.
Vai Tavā darba vietā jau ir zaļuma stūrītis? Aiciniet komandu izmēģināt mikrozaļumu audzēšanu – tas ir mazs, bet garšīgs solis ceļā uz veselīgāku un ilgtspējīgāku darba vidi.
#IlgtspējīgaUzņēmējdarbība #Mikrozaļumi #Diedzēšana #ZaļāDomāšana #VeselīgsDarbs #iebers #GaršuFejas #VeselīgaĒšana
