Bulgurs gaišais 50g

Pasūtīto preci saņemsi 1 iepakojumā tik cik Tev ir nepieciešams, ja norādīsi 2x50g, tad saņemsi 1 iepakojumā 100g preces.

Var saturēt lipekļa, zemesriekstu, riekstu un sezama sēklu daļiņas.
Uzturvērtība uz: 100 g
Enerģētiskā vērtība 1383 kJ / 328 kcal
Tauki 1.3 g
- tostarp piesātinātās taukskābes 0.2 g
Ogļhidrāti 57.6 g
- tostarp cukuri 0.4 g
- šķiedrvielas 18.3 g
Olbaltumvielas 12.3 g
Sāls 0.04 g
Uzglabāt sausā un vēsā vietā.

@ieber.lv piedāvā uzpildīt veselīgos putraimus- bulguru.
Bul­gu­ru ga­ta­vo, cie­to kvie­šu grau­dus at­tī­rot, tvai­cē­jot, žā­vē­jot un sa­ma­ļot īpa­šās ak­mens dzir­na­vās. Sva­rī­gi, ka šīs ga­rās ap­strā­des lai­kā bul­gurs ne­zau­dē grau­dos eso­šos vi­ta­mī­nus. Ne vel­ti uz­tu­ra spe­ci­ālis­ti uz­ska­ta, ka bul­gurs aiz­dzen no­gu­ru­mu un dod ener­ģi­ju. Bul­gu­ra put­rai­mi ir vie­ni no ve­se­lī­gā­ka­jiem, jo ta­jos ir vis­vai­rāk šķiedr­vie­lu, B vi­ta­mīns un kā­lijs. Bul­gu­ram ir arī zems gli­kē­mis­kais in­dekss, kas no­dro­ši­na il­gu sā­ta sa­jū­tu. Pēc mal­tī­tes, ku­ras sa­stā­vā bi­jis ie­kļauts bul­gurs, cil­vē­kam ir la­bas darb­spē­jas, tur­klāt šis pro­dukts ir ļo­ti pie­mē­rots tiem, ku­ri ie­vē­ro di­ētu, uz­sver die­to­lo­gi. Vie­na por­ci­ja jeb 25 gra­mi ne­pa­ga­ta­vo­ta bul­gu­ra var no­dro­ši­nāt 20% no die­nā uz­ņe­ma­mās šķiedr­vie­lu de­vas, bet šķiedr­vie­las, kā zi­nām, ne­pie­cie­ša­mas, lai vei­ci­nā­tu zar­nu mo­to­ri­ku, iz­va­dī­tu tok­sis­kas vie­las, pa­sar­gā­tu no žults­ak­me­ņiem, sirds sli­mī­bām, di­abē­ta un pat no ļaun­da­bī­go audzē­ju at­tīs­tī­bas.
Bul­gurs ir uni­ver­sāls pro­dukts, kas daudz­pu­sī­gi iz­man­to­jams da­žā­dās ve­ģe­tā­ro un ga­ļas ēdie­nu, kā arī de­ser­tu re­cep­tēs.
Pa­rei­zi pa­ga­ta­vo­tam bul­gu­ram rak­stu­rī­ga riek­stu smar­ža, gar­ša un vieg­la kon­sis­ten­ce. Lai aro­māts bū­tu vēl iz­teik­tāks, to var ap­cept svies­tā.
Iz­mēr­cē­tu bul­gu­ru var pie­vie­not jau ga­ta­vai va­fe­ļu, pan­kū­ku vai ce­pu­mu mīk­lai, pie­šķi­rot ci­tu tek­stū­ru un vieg­li riek­stai­nu gar­šu.

@ieber.lv bulgurs vienlīdz labi garšos gan siltā veidā – kā piedeva pamatēdienam, gan nākamajā dienā, kad varēsi tos pievienot salātiem.
Bulguru pēc pārliešanas ar ūdeni vai buljonu jāpavāra 3-4 minūtes un tad zem vāka jāuzbriedina.
Bulguram nav izteiktas garšas, tāpēc tās piešķiršanai bieži izmanto dažādus buljonus, eļļas, sviestu, garšvielas, kapātus garšaugus, zaļumus, dārzeņus, žāvētus augļus, sēklas un riekstus – mazie graudiņi gluži kā sūklis sevī uzsūks visu pievienoto sastāvdaļu garšas. Piemēram, ja pirms pārliešanas ar verdošu ūdeni pievienosi bulguram smalki sarīvētu citrona miziņu un citrona sulu, iegūsi bezgala aromātisku citronu bulguru. Tādā pat veidā izmantojot apelsīnu, iegūsi bulguru ar maigu apelsīnu aromātu. Visbiežāk izmantotie zaļumi bulgura aromatizēšanai ir smalki sakapāti pētersīļi un piparmētra, kas piešķirs īpašu svaigumu.
Bulguru vari izmantot ne vien kā gardu piedevu pamatēdienam, bet arī pievienot maltās gaļas masai, gatavojot pildītos piparus vai kāpostu tīteņus, izmantot zupu iebiezināšanai – gluži kā rīsus, grūbas vai miežu putraimus, un pat aizstāt ar bulgura graudiņiem rīsus, gatavojot plovu.

Avots: nra.lv