Čia sēklas 50g

Sastāvs: Chia (Salvia hispancia) sēklas.

Pasūtīto preci saņemsi 1 iepakojumā tik cik Tev ir nepieciešams, ja norādīsi 2x50g, tad saņemsi 1 iepakojumā 100g preces.

Var saturēt LIPEKĻA, ZEMESRIEKSTU, RIEKSTU un SEZAMA SĒKLU daļiņas.
Uzturvērtība uz: 100 g
Enerģētiskā vērtība 1921kJ/ 466kcal
Tauki 33.4 g
- tostarp piesātinātās taukskābes 4.0 g
Ogļhidrāti 4.9 g
- tostarp cukuri 0.7 g
Šķiedrvielas 32.1 g
Olbaltumvielas 20.3 g
Sāls 0.03 g
Uzglabāt sausā, vēsā vietā.
Lietošana: ne vairāk kā 15g dienā. Pievienot konditorejas izstrādājumiem, dažādiem maisījumiem ne vairāk kā 10%.
Čia sēklas pieejamas izsveramas @ieber.lv
Čia sēklās ir 20% vērtīgo olbaltumvielu – tas ir daudz vairāk nekā biezpienā, sierā un gaļā. Sēklās ir vērtīgas eļļas ar īpaši veselīgu taukskābju līdzsvaru. Trīs ceturtdaļas no čia taukskābēm ir Omega 3 – tās, ar kurām mēs papildinām savu maltīti, lietojot zivju eļļu vai linsēklas, ceturtdaļa taukskābju ir Omega 6. Tās satur piecas reizes vairāk kalcija nekā piens, trīs reizes vairāk dzelzs nekā spināti, 15 reizes vairāk magnija nekā brokoļi, divas reizes vairāk kālija nekā banāni. Satur arī cinku, selēnu, boru, varu, fosforu. Skarbās izdzīvošanas čempionā – čia sēkliņās – ir milzīga antioksidantu koncentrācija, pat četras reizes lielāka nekā mellenēs, kuras var uzskatīt par vienām no Latvijas antioksidantu čempionēm.
Lasi vairāk: https://jauns.lv/raksts/sievietem/99147-kas-ir-cia-seklas-un-ka-tas-lietot

Chia jeb Spānijas salvija ir lūpziežu dzimtas stiebraugs, kas aug Centrālās un Dienvidamerikas reģionos. Tās ir vērtīgs pārtikas produkts un bijusi tradicionāla uztura sastāvdaļa senajām acteku un maiju ciltīm.

Čia sēklas pirms lietošanas jāuzbriedina. Sēklu garša nav izteikta, tāpēc tās vai nu lietojamas kā piedeva kādam citam produktam, vai pēc uzbriedināšanas papildināmas ar kaut ko. Ļoti veselīga kombinācija veidojas, ja čia lieto ar bifidojogurtu un tam līdzīgiem produktuiem ar probiotiskām (veselīgo baktēriju) piedevām. Uzbriedinātas čia sēklas var papildināt arī ar augļiem, ievārījumu, sulām, garšvielām. Pievieno auzu pārslām, graudaugu brokastīm vai salātiem, jogurtam, mērcēm, putrām, gaļas un zivju ēdienam – jebkam citam. Tradicionāli Dienvidamerikā čia sēklas pievieno, cepot maizi, cepumus, kēksus, mafinus, smalkmaizītes, pankūkas, sacepumus. Tās nemaina pamatprodukta garšu, bet papildina ēdienu ar organismam nepieciešamām vērtīgām uzturvielām. Čia sēklas var lietot veselas. Organismā tās viegli pārstrādājas.

Chia sēklas tiek lietotas kā biezinātājs mērcēm, zupām, ķīselim un desertiem, kas ir daudz labāks par kukurūzas vai kartupeļu cieti un citām piedevām.

Izmanto šīs sēkliņas, lai mājās pagatavotu saldskābmaizīti no dabīga ierauga. Recepti atradīsi mūsu mājas lapas sadaļā receptes.

Pagatavo ātro zapti no čia:

2glāzes ogu

2 ēd.k. ūdens

2 ēd.k.čia sēklas

2-4 ēd.k. kļavu sīrupa

1 ēd.k. citrona sula un sķipsiņa sāls.

Ogas ar ūdeni silda uz vidējas uguns, līdz ogas mīkstas un tad ar dakšu saspaida. Katlu noņem no uguns un pievieno čia, citrona sulu, sīrupu un šķipsniņu sāli. Ļauj atdzist un pārliec burciņā. Uzglabā līdz 1 nedēļai ledusskapī vai līdz 3 mēn saldētavā. Recepte no purelykaylie.com un neapēd zemeslodi.