Fermentēšana iesācējiem – praktiska meistarklase veselīgākam uzturam

Fermentēšana iesācējiem ir praktiska, izglītojoša un iedvesmojoša meistardarbnīca, kurā dalībnieki soli pa solim iepazīst fermentēšanas pamatus, sezonālu produktu izmantošanu un vienkāršus veidus, kā samazināt pārtikas atkritumus ikdienā.

Šī meistarklase ir piemērota uzņēmumiem, skolām, senioru grupām, pašvaldībām un kopienām, kas vēlas apgūt praktiskas zināšanas par veselīgāku uzturu, ilgtspējīgu saimniekošanu virtuvē un dabisku produktu saglabāšanu.

Kāpēc izvēlēties fermentēšanas meistarklasi?

• Sniedz praktiskas zināšanas, ko var pielietot mājās jau nākamajā dienā
• Palīdz gudrāk izmantot sezonālos dārzeņus un produktus
• Iedvesmo samazināt pārtikas atkritumus ikdienā
• Veicina interesi par veselīgāku un daudzveidīgāku uzturu
• Piemērota dažāda vecuma dalībniekiem
• Apvieno izglītību, garšu pieredzi un praktisku darbošanos

Ko dalībnieki apgūs meistarklasē?

• Fermentēšanas pamatprincipus iesācējiem
• Kā sagatavot dārzeņus fermentēšanai
• Kā izvēlēties piemērotus traukus, sāli un garšvielas
• Kā izvairīties no biežākajām kļūdām fermentēšanas procesā
• Kā izmantot sezonas produktus un samazināt pārtikas izmešanu
• Kā iekļaut fermentētus produktus ikdienas maltītēs

Galvenie ieguvumi dalībniekiem

• Praktiska izpratne par fermentēšanas procesu
• Jaunas idejas veselīgākai un daudzveidīgākai ēdienkartei
• Pašpārliecinātība sākt fermentēt mājās
• Iedvesma izmantot produktus pilnvērtīgāk un taupīgāk
• Kopīga darbošanās, kas veicina sarunas un sadarbību

Kam piemērota meistardarbnīca?

• Uzņēmumu komandas saliedēšanas un labbūtības pasākumiem
• Skolām un jauniešu izglītojošām aktivitātēm
• Senioru grupām un kopienām
• Pašvaldību un biedrību organizētiem pasākumiem
• Veselīga dzīvesveida un ilgtspējas interesentiem
• Ģimenes dienām, nometnēm un tematiskām meistarklasēm

Dalībnieku skaits un ilgums

• Dalībnieku skaits: no 7 dalībniekiem
• Ieteicamais grupas lielums: 7–25 dalībnieki
• Ilgums: aptuveni 90–120 minūtes
• Norises vieta: izbraukumos visā Latvijā
• Materiāli: nepieciešamie darba materiāli un izejvielas tiek nodrošinātas atbilstoši izvēlētajam formātam

Cena un piedāvājuma pieprasījums

Meistarklases cena ir atkarīga no dalībnieku skaita, norises vietas, izvēlētā formāta, nepieciešamajām izejvielām un pasākuma mērķa. Lai sagatavotu precīzu piedāvājumu, lūdzam nosūtīt pieprasījumu ar vēlamo datumu, vietu un aptuveno dalībnieku skaitu.

Minimālais dalībnieku skaits: 7 personas.

Ilgtspēja virtuvē caur praktisku pieredzi

Fermentēšana ir viens no senākajiem produktu saglabāšanas veidiem. Tā palīdz izmantot sezonas ražu, paildzināt produktu lietošanas laiku un radoši pārstrādāt dārzeņus, kas citādi varētu nonākt atkritumos.

Šī meistarklase parāda, ka ilgtspējīga ikdiena sākas ar maziem, praktiskiem soļiem – arī savā virtuvē.

Galerija

Pieteikt fermentēšanas meistarklasi

Uzdāviniet savai komandai, skolai vai kopienai praktisku pieredzi, kas iedvesmo veselīgākam uzturam un gudrākai produktu izmantošanai ikdienā. Piesakiet fermentēšanas meistardarbnīcu izbraukumā visā Latvijā.

Pieprasīt piedāvājumu

Biežāk uzdotie jautājumi

Vai meistarklase piemērota cilvēkiem bez pieredzes?

Jā, meistarklase ir veidota iesācējiem. Viss tiek skaidrots vienkārši un praktiski.

Vai meistarklasē būs praktiska darbošanās?

Jā, dalībnieki iepazīst fermentēšanas procesu praktiski, ne tikai teorētiski.

Vai meistarklasi var organizēt mūsu birojā, skolā vai kopienas telpās?

Jā, fermentēšanas meistarklase ir pieejama izbraukumos uzņēmumos, skolās, pašvaldībās un citās piemērotās norises vietās visā Latvijā.

Vai meistarklasi var pielāgot konkrētai auditorijai?

Jā, saturu iespējams pielāgot uzņēmuma komandai, skolēniem, senioriem, kopienas pasākumam vai labbūtības dienai.